10 benefici e proprietà della spirulina

The properties of Spirulina have made it one of the most studied superfoods over the decades. Even NASA and ESA (European Space Agency) are evaluating its use as a food source for astronauts on future missions, as well as the possibility of cultivating and harvesting it directly in orbit. All of this is possible thanks to the nutritional properties of Spirulina.(1)

In this article, we explore 10 scientifically proven benefits of spirulina for human health.

1. Spirulina is a rich source of nutrients and nutritional elements.

Just one teaspoon (7 grams) of spirulina powder contains:

Protein: Up to 4 grams (about 60% of its dry weight).
Carbohydrates: 1.7 grams, easily digestible.
Fats: A small amount (< 1 gram), including Omega-6 and Omega-3 in a 1.5:1 ratio.
Salt: Contains iodine and sodium at low levels (<0.7 g), making it suitable for those on a low-sodium diet.

• Vitamin B1 (Thiamine): 11% of the Recommended Daily Intake (RDI)
• Vitamin B2 (Riboflavin): 15% of the RDI
• Vitamin B3 (Niacin): 4% of the RDI
• Copper: 21% of the RDI
• Iron: 11% of the RDI

It also contains moderate amounts of magnesium, potassium, and manganese, along with many other compounds, including pigments such as chlorophyll and beta-carotene. Spirulina is often said to contain vitamin B12, but this is not true. It contains a pseudo–vitamin B12, which is ineffective for humans (2, 3, 4).

All of this in just 20 calories. All things considered, spirulina is one of the most nutrient-dense foods in the world!

2. The best protein source at the heart of sustainability

That’s right! You should know that spirulina is not an allergen, unlike soy. It is rich in protein (almost 70% of spirulina is made up of protein), healthier than meat, and more nutrient- and vitamin-dense. Current plant-based alternative proteins provide a significant amount of protein but are composed of amino acid sequences different from conventional meat, whereas spirulina is much closer to meat: it contains all 8 essential amino acids and 10 non-essential amino acids. Spirulina protein is of higher quality than any other existing plant source, thanks to its exceptionally high levels of all essential amino acids.

3. La spirulina è molto efficace in caso di anemia da carenza di ferro

L’anemia da ferro è frequente durante la vecchiaia ed è una delle cause delle sensazioni di debolezza e fatica (5). Ci sono diverse forme di anemia. La più comune è caratterizzata da una riduzione dell’emoglobina o dei globuli rossi nel sangue. Abbiamo voluto riportarvi uno studio ipotizzato in cui la Spirulina è utilizzata per migliorare l’anemia e l’immunosenescenza negli anziani con una storia di anemia. Sono stati selezionati 40 volontari di entrambi i sessi con un’età di 50 anni o più che non avevano una storia di malattie croniche importanti. Essi hanno assunto un’integrazione di Spirulina per 12 settimane. Trenta partecipanti hanno completato l’intero studio e durante le 12 settimane si è visto un aumento costante dei valori medi dell’emoglobina nei soggetti di entrambi i sessi, risultando aumentate sia volume che concentrazione dell’emoglobina, infine, le donne anziane sembrano beneficiare più rapidamente dall’integrazione di Spirulina. i risultati hanno portato quindi ad evidenti segnali che la spirulina può migliorare l’anemia e l’immunosenescenza nei soggetti più anziani. (6). Tra le proprietà della Spirulina spireat sicuramente va notato che contiene molto ferro, circa 22 mg su 100 g. la presenza di vitamine e cofattori rende la Spirulina uno dei pochissimi vegetali contenenti ferro in forma assimilabile.

4. La spirulina può migliorare la forza muscolare e la resistenza

Alcuni alimenti vegetali hanno proprietà antiossidanti che aiutano atleti e sportivi a ridurre lo stress ossidativo dovuto all’affaticamento del sistema muscolare e a diminuire i danni dell’età che avanza.

La spirulina è molto benefica in questi casi, infatti, è stata utilizzata per svolgere  alcuni studi, tra cui questi due, dove vengono mostrati miglioramenti nella forza e resistenza del sistema muscolare dopo l’utilizzo di Spirulina.Nel primo, 9 maschi moderatamente allenati hanno ricevuto 6g di Spirulina per 4 settimane. Ciascun soggetto ha corso su un tapis roulant per 2 ore e sono state misurate  le prestazioni durante l’esercizio. I campioni di sangue sono stati prelevati prima, subito dopo e a 1, 24 e 48 ore dopo.  Ciò che è emerso è che rispetto al periodo senza utilizzo di Spirulina, i soggetti mostravano un maggior tempo di affaticamento post corsa, una riduzione significativa dell’ossidazione dei carboidrati e invece un aumento dell’ossidazione dei grassi durante la corsa. La Spirulina ha indotto quindi un aumento significativo delle prestazioni fisiche (7).

Nel secondo, 16 studenti si sono offerti volontari per assumere la Spirulina in aggiunta alla loro dieta normale per 3 settimane. I campioni di sangue sono stati prelevati dopo aver terminato l’esercizio incrementale su tapis roulant prima e dopo il trattamento.Questi risultati suggeriscono che l’ingestione di Spirulina ha un effetto preventivo del danno muscolare scheletrico e che probabilmente porta a posticipare il tempo di esaurimento durante l’esercizio a tutto campo. (8)

5. Studi mostrano che la spirulina può ridurre la pressione sanguigna

La pressione sanguigna è la forza con cui il sangue viene spinto dalla pompa cardiaca all’interno dei vasi. Più è alta e più è intensa l’attività cardiaca e viceversa, vengono clinicamente definite rispettivamente ipertensione e ipotensione ed entrambe possono essere dei campanelli d’allarme di molte malattie e patologie. L’assunzione di Spirulina riduce la pressione sanguigna e le concentrazioni plasmatiche di lipidi, in particolare colesterolo lipoproteico e modifica indirettamente i valori di colesterolo totale.Vogliamo riportarvi come esempio uno studio effettuato a Creta, su un campione di 52 persone di età compresa tra i 37 e 61 anni, che hanno assunto 4,5g di Spirulina per un periodo di 3 mesi. Sono state  registrate misurazioni antropometriche tra cui pressione sanguigna sistolica e diastolica, altezza, peso e indice di massa corporea. I risultati hanno mostrato riduzioni della pressione sanguigna oltre ad abbassamenti importanti di trigliceridi, colesterolo lipoproteico e colesterolo totale. (9, 10, 11).

6. La spirulina aiuta a tenere sotto controllo gli zuccheri nel sangue.

Le evidenze scientifiche sono condotte principalmente su modelli animali e hanno mostrato che la spirulina può significativamente ridurre i livelli di zuccheri nel sangue. In alcuni casi ha superato persino la potenza di medicinali per il diabete, inclusa la Metformina (12, 13, 14). Ci sono alcune evidenze che possa essere efficace anche negli uomini. 

Questo studio da noi utilizzato come esempio, mirava a valutare il ruolo ipoglicemico e ipolipidemico della Spirulina. 25 soggetti con diabete mellito di tipo 2 sono stati assegnati in modo casuale a ricevere 2 grammi al giorno di Spirulina per due mesi  oppure a formare il gruppo di controllo. L’efficacia è stata determinata osservando un apprezzabile abbassamento della glicemia a digiuno e dei livelli di glucosio nel sangue. È stata inoltre osservata una significativa riduzione del livello di emoglobina glicosilata (HbA1c)), indicando una migliore regolazione del glucosio a lungo termine. Questo studio, però, era molto piccolo e condotto per soli 2 mesi, quindi va preso con le pinze.

7. La spirulina contiene antiossidanti dalle straordinarie proprietà anti infiammatorie.

8. La spirulina abbassa i livelli di colesterolo totale, LDL e trigliceridi, aumentando il colesterolo HDL.

Le malattie cardiache sono le principali cause di morte. E’ noto che ci sono dei particolari fattori, chiamati fattori di rischio, collegati ai rischi di malattie cardiache e infarto. La spirulina ha dimostrato di avere effetti benefici su molti di questi fattori di rischio.Per esempio, può abbassare i livelli di colesterolo totale, LDL e trigliceridi, innalzando i livelli di HDL, il noto colesterolo “buono”. Queste sono delle evidenze emerse da studi condotti su 52 pazienti ambulatoriali Greci adulti (32 uomini, 20 donne), con età media 47 anni, che hanno consumato per via orale 1 g di Spirulina al giorno per 12 settimane. I lipidi quindi e i livelli di trigliceridi sono stati significativamente ridotti così come il colesterolo totale (TC) e la sua frazione LDL. (19, 20). Diversi altri studi hanno mostrato effetti interessanti, ma con dosi più elevate di 4,5-8 grammi al giorno (21).

9. L’alga spirulina aiuta a combattere i sintomi della rinite allergica

La rinite allergica è caratterizzata da un’infiammazione dei dotti nasali. E’ indotta da allergeni presenti nell’ambiente come polline, pelo di animali o polvere. La spirulina è uno dei migliori trattamenti che si possono utilizzare per combattere i sintomi da rinite allergica e sono presenti anche degli studi a riguardo (22).  In uno studio condotto su 127 persone con rinite allergica, 2 grammi al giorno di spirulina riducevano drasticamente sintomi come congestione nasale, muco e prurito (23). Se ne vuoi sapere di più su questo argomento leggi anche… https://spireat.it/spirulina-per-rinite-allergica-lalleata-delle-vie-respiratorie/

10. La spirulina, un toccasana NATURALE per unghie e capelli.

La fragilità delle unghie si caratterizza come un sintomo per il quale se ne altera la forma o la struttura. Pertanto le unghie appaiono tendenti a rompersi e scheggiarsi e le ragioni possono essere molteplici. Questa condizione può essere transitoria, ovvero dovuta a uso di prodotti chimici aggressivi e carenze alimentari mentre invece in altri casi può celare patologie come ipotiroidismo, ipertiroidismo e malattie immunitarie. Per rimediare a questa condizione è sempre necessario rivolgersi al medico che proporrà l’utilizzo di prodotti ammorbidenti e nutrienti oltre a integratori ricchi di biotina, sostanza proveniente dalla vitamina H e dal gruppo delle vitamine B di cui appunto la Spirulina ne è ricchissima. Molta attenzione viene data anche alla cura dei capelli, soprattutto nelle donne, sempre attente alle novità e con maggior sensibilità verso prodotti sani e naturali. La Spirulina contiene grandi quantitativi di vitamine e minerali necessari, tra le varie funzioni, a prendersi cura di benessere e salute dei capelli. https://spireat.it/spirulina-e-capelli-alleata-del-benessere-della-chioma/. Non a caso essa contiene grandi dosi di aminoacidi essenziali che fanno da mattoncini della cheratina. Inoltre è ricca di vitamina A, nota per il suo apporto alla regolazione del funzionamento delle ghiandole sebacee. Quindi il consumo di Spirulina aiuta la pelle a regolare la produzione di sebo e a proteggerti da forfora, capelli grassi e tricodinia.

I Benefici della Spirulina in definitiva. Cosa fa e perché assumere questa alga.

La Spirulina è da considerarsi un integratore alimentare che, abbinato ad uno stile di vita sano e ad un alimentazione equilibrata, da vigore al sistema immunitario grazie ai numerosi elementi nutritivi in essa contenuti.
La spirulina un’alga ricca di nutrienti, vitamine e minerali, proteine, carboidrati, grassi, sali minerali, vitamine B1, B2, B3, rame e ferro. E’, inoltre, una fonte proteica sostenibile e contiene tutti gli 8 aminoacidi essenziali e 10 aminoacidi non essenziali, rendendola molto simile alla carne.
Le proprietà della spirulina possono migliorare l’anemia da carenza di ferro, poiché contiene un’alta quantità di ferro facilmente assimilabile. In fine, ma non per importanza, la spirulina può migliorare la forza muscolare e la resistenza, poiché ha proprietà antiossidanti che aiutano a ridurre lo stress ossidativo dovuto all’affaticamento del sistema muscolare.