La Spirulina, un particolare tipo di microalga di acqua dolce, è uno dei cibi più completi che la natura ci regala:
La qualità senza compromessi
la Spirulina
BETACAROTENE
È ricca di ferro e beta-carotene (20 volte circa quello presente nelle carote)
VITAMINE
Contiene tutti gli amminoacidi essenziali, alcuni minerali importanti come calcio, magnesio, zinco e molte vitamine (dalla A alla D)
ANTIOSSIDANTI
Contiene carotenoidi, ficocianina e alloficocianina, che sono i principali responsabili delle attività antiossidanti.
PROTEINE
Ha tre volte l’apporto proteico di una bistecca ma si produce con molte meno risorse.
Spireat
LA NOSTRA SPIRULINA
Ha un sapore delicato e gradevole a differenza di altre in commercio, grazie alla scelta attenta dei nutrenti utilizzati.
100% italiana e a impatto zero.
Il nostro metodo di essiccazione naturale e a basse temperature (40 °C) garantisce il mantenimento di tutte le proprietà benefiche della microalga.
E’ pura al 100%, senza additivi, eccipienti e addensanti.
Parlano di Spirulina
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Parlano di spirulina
come si produce
Spireat nasce dalla passione e dalla ricerca applicata all’agricoltura.
La produzione della nostra spirulina si caratterizza per:
• l’applicazione dei principi dell’economia circolare
• il risparmio energetico e la sostenibilità economica
• la continuità produttiva annuale
Per raggiungere questo obiettivo ci avvaliamo di una tecnologia innovativa in grado di recuperare e veicolare il calore prodotto dagli impianti di biogas alle serre dove si coltiva spirulina
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Spirulina in scaglie
20,00€La nostra spirulina in scaglie, il formato piu naturale che puoi trovare, dopo una semplice filtrazione della spirulina viene delicatamente stesa ed essiccata per migliorare la superficie di essiccazione. La puoi mangiare come patatina o aggiungere ed insaporire i tuoi piatti con semplicità e gusto per stupire i tuoi amici con un pizzico di salute in piu.
Vegan Raw Bio Snack
15,00€La nostra spirulina in formato snack, la tieni in borsetta o nel borsone e spezzi la fame con gusto ed una carica d’energia tutta al naturale, infatti il nostro snack è raw non trattato termicamente, con nessun addensante, colorante o E-number quei numerini che nascondono degli ingredienti non troppo conosciuti, e che non puoi trovare ovunque,
se leggi gli ingredienti ed hai anche un po di pazienza la puoi ricreare in casa.
Ingredienti:
- Datteri*,
- Miglio Pregerminato*,
- Semi di sesamo,
- Mandorle*,
- Succo di Limone*,
- Scorza di limone*,
- Spirulina (2%)*.
Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio, senape.
Non trattato termicamente – senza additivi – senza grassi idrogenati
basso contenuto di grassi saturi – alto contenuto di fibre
*da agricoltura biologica
come si mangia
La Spirulina, oltre ad essere un ottimo integratore, può entrare a far parte della cucina di tutti i giorni. Questo il nostro sogno!
Le scaglie possono essere assunte così come sono, dal momento che hanno un gusto gradevole che ricorda i semi di zucca…
…possono essere utilizzate per la preparazione di piatti tradizionali italiani: risotti, pasta, pane, torte, biscotti, formaggi e gelato
…ed inoltre essere assunte in bevande, nello yogurt, con la marmellata. Nessun limite alla creatività!
Ricette con la spirulina
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il Network
Ristoranti, punti vendita, food blogger, siti di consulenza alimentare, aziende alimentari…
Il network Spireat è formato da tutte quelle realtà che, oltre ad apprezzare la qualità del nostro prodotto, sposano appieno i nostri valori: il benessere che passa dall’alimentazione, il rispetto della realtà che abitiamo, l’innovazione alimentare e gli sguardi rivolti al futuro.
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SpirEat
Spirufarm nasce dalla passione e dalla ricerca applicata all'agricoltura. Per rispondere alla crescente richiesta di salute, benessere e responsabilità etica del nostro Paese produce spirulina 100% biologica, italiana tramite agricoltura sostenibile. Come lo fa? aiutando le aziende agricole a recuperare l'energia termica dei biogas per ottenere a costo zero spirulina disponibile tutto l'anno.
Il Messaggero.it
In diretta da @makerfaireroma #MFR18 con il vicedirettore @alvaromoretti dagli stand della #fieradiroma
