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Oggi vi proponiamo un #cheesecake all’alga spirulina senza cottura dal chef Tomas Marfella Ingredienti: 500 g di @philadelphiaitalia 10 g di #algaspirulina in polvere @spireat_spirulina 300 ml di #panna per dolci vegetale 100 g di #zucchero a velo o semolato fine 8 g di #gelatina in fogli 1 cucchiaino di estratto di #vaniglia 4 cucchiai di #panna liquida o #acqua…

La qualità spirulina è determinata da una serie di fattori principali: il controllo della qualità nelle vasche di crescita, la tecnologia di raccolta ed il contenuto di proteine. In questo articolo vi aiutiamo a capire quale sono i fattori che indicano se una  spirulina è buona o meno. Biologica VS Non Biologica Quando si parla della spirulina, il termine organico…

INGREDIENTI : 500g di melanzane, 350g di fagioli cannellini cotti, 4 cucchiai di thaina, 10 foglie di menta, 1 spicchio d’aglio, 2 cucchiai di maionese vegetale, 5/7 capperi, 2 cucchiai di olio di sesamo o olio extra vergine di oliva, olive e pomodorini per guarnire, 1 o 2 cucchiai rasi di spirulina spireat in polvere, succo di un limone, mandorle…