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Una giornata all’università degli studi di Milano organizzata dall’associazione Dévelo per scoprire che un nuovo modo di fare agricoltura è possibile. Sono intervenuti ex studenti della Facoltà di agraria Andrea Giro Ph.D di unipa ,Pietro De Marinis consulentein sviluppo agricolo sotenibile, Antonio Idà di Spireat,  che laureatosi in anni diversi hanno prese strade diverse accomunate dalla sostenibilità. Un bel momento di confronto con…

Produciamo spirulina, è vero, ma quello che vogliamo fare è molto più che vendere un prodotto. Vogliamo dare una risposta concreta alla crescente richiesta di salute, di benessere e di responsabilità etica. Chi meglio delle nuove generazioni può capire quanto questi aspetti siano importanti per il futuro? Ecco perché con piacere abbiamo accolto gli studenti e le studentesse di due istituti…

Lunedì 19 marzo, Festa del Papà, è stata un po’ la festa anche del “papà” di SpirEat: Antonio Idà, nostro CEO, è stato ospite del programma radiofonico “L’Italia che va”, in onda su GR Parlamento Rai. Antonio ha raccontato di come è riuscito a conciliare i suoi studi da biologo con la sua esperienza da ricercatore con una nuova sfida…

Grazie a Funny Vegan e in particolare a Elisa Orlandotti per il bellissimo (e lungo articolo) sulla nostra spirulina e per l’intervista al nostro Antonio. Qui potete trovarne un assaggio: http://www.funnyvegan.com/alimenti-nuovi-ma-quali-sono/

Un piccolo passo per degli studenti, un grande passo per l’umanità. Quattro ragazzi del Liceo Scientifico Donatelli Pascal di Milano hanno progettato per il concorso “Scuola: spazio al tuo futuro” un fotobioreattore in grado di coltivare spirulina in microgravità per gli astronauti in viaggio. Il vantaggio sarebbe duplice: facile accesso al cibo, ma anche all’ossigeno, poiché la nostra microalga è…

In questi giorni abbiamo letto diversi articoli dai titoli allarmanti, come “Agenzia alimentare francese: dalla spirulina gravi effetti collaterali”. Qui vi spiegheremo perché siamo d’accordo con l’Anses, ma non con quanto hanno riportato alcuni giornali italiani.  Innanzitutto, l’Agenzia francese ha segnalato il rischio che la spirulina possa essere contaminata da metalli pesanti e inquinata con batteri e tossine. Quindi gli…

Omnimilano, il blog sulle start up e l’innovazione nato dall’agenzia di stampa Omnimilano ci presenta. Se il nome “Spirulina” suona simpatico, la sostanza risulta interessante e promettente, lo conferma anche la FAO che l’ha definita il cibo del futuro. Su questa microalga punta tutto Spirufarm, azienda agricola che “promuove qualità senza compromessi” proponendo la spirulina come alimento utilizzando un metodo attento…

Wise Society, ha definito la nostra idea imprenditoriale innovativa, originale e green. Ringraziamo Andrea Ballocchi per l’attenzione rivolta a noi e alle tematiche che ci stanno a cuore: Tecnologia ed Ecosostenibilità

Cos’è la Spirulina, qual’è il suo livello nutrizionale e come si produce in un’intervista ad Antonio Ida, biologo e fondatore di Spirufarm