Ci sono tanti modi per dirsi “ti amo”, ma a volte è meglio lasciare che siano i gesti a parlare. Preparare un dolce per il proprio amato/la propria amata può valere più di mille parole. Eccoti quindi la nostra ricetta dei biscotti di San Valentino alla spirulina, miele e noci – approvati dal Dipartimento di Cupido. Ingredienti per circa…

Spireat la spirulina ricca di nutrienti alla base del nostro benessere, è un aiuto più che prezioso quando la fatica si fa sentire

Spaghetti di grano saraceno con crema di avocado

Sarà perché ha un nome simpatico, sarà perché ha enormi potenzialità di utilizzo che vanno dalla cura dei capelli e della pelle, alla lotta contro la fame nel mondo, ma l’alga spirulina sta sempre più riscuotendo un’enorme successo.

La spirulina è un’alga che cresce nelle acque lacustri tendenzialmente dolci e raramente in quelle salate. Per la sua natura dunque è povera di sodio e ha un colore tra il verde e il turchese scuro che viene usato ancora oggi come colorante dei cibi.

La spirulina è un superfood estremamente utile per la salute.
E’ ricchissima di nutrienti che hanno effetti molto potenti su corpo e cervello.
In questo articolo scopriamo 10 benefici provati della spirulina.

Una bellissima intervista per Greenews che ha sottolineato l’importanza della Spirulina come cibo completo e nutriente. C’è stata totale sintonia con Gian Basilio, appassionato di nuove tecnologie e fautore attivo della sostenibilità ambientale… articolo qui

Mettete gli spinacini nel mixer insieme al tofu sbriciolato e alla Spirulina con un goccio d’olio, un pizzico di sale, pepe e noce moscata. Frullate il tutto fino ad avere un composto lavorabile. Formate poi le vostre crocchette e passatele nel pangrattato, infornate con un pó d’olio a 160° fino a doratura.

Il procedimento per questa ricetta è piuttosto semplice: impastare tutti gli ingredienti contenuti in questa ricetta e colare nei pirottini. Cuocere in forno per 30-35 minuti a 150°.

È senza dubbio tra i frullati con più proteine: è particolarmente indicato per chi necessita di un pieno di energia. Contiene proteine, acidi grassi essenziali, enzimi, vitamine e diversi sali minerali quali calcio, magnesio, fosforo.